이유식 초기부터

🎃

단호박

단호박은 포근포근한 식감과 부드러운 단맛으로 이유식 첫 채소로 사랑받는 재료예요.

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100g당 약 57kcal로 비타민A와 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋아요!

👍 이래서 좋아요

단호박의 핵심 영양소

비타민 A

시력 강화, 성장 촉진, 면역 체계 강화에 도움을 줘요

베타카로틴

강력한 항산화 작용 → 감기 예방 효과

식이섬유

장 운동 촉진, 변비 예방 → 100g당 약 5g

칼륨

나트륨 배출을 도와줘요

필수 아미노산

성장 촉진에 도움을 줘요

👌 재료별 궁합

같이 먹이면 좋아요

🙆‍♀️ GOOD

오리고기·닭고기단맛이 고기 잡내를 잡아줘요
치즈(완료기 이후)고소한 맛과 잘 어울려요
쌀·찹쌀부드러운 조합으로 소화가 편해요
강낭콩식이섬유 시너지로 장 건강에 좋아요

☝️

전자레인지에 2~3분 돌리면 단단한 단호박도 쉽게 자를 수 있어요.

🔪 손질 & 조리법

이렇게 준비해요

11차 손질 — 전자레인지에 2~3분 돌린 후 반으로 잘라 씨와 속을 숟가락으로 파내요

2껍질 제거 — 찐 후 껍질을 벗기고 속살만 사용해요(후기 이후엔 껍질째도 가능)

3조리 — 찜기에 15분 찌거나, 전자레인지에 뚜껑 덮어 7분+4분 나눠 돌려요

4입자 조절 — 초기엔 곱게 으깨고, 후기부터는 작은 큐브 모양으로 잘라주세요

🍽️ 시기별 조리 가이드

우리 아이 시기에 맞게

🥣 권장 섭취량 & 조리법

초기 6개월~1~2큰술껍질·씨 제거 후 푹 쪄서 곱게 으깨거나 갈아 미음에 섞기

중기 7~8개월2~3큰술부드럽게 삶아 으깨서 죽에 섞기

후기 9~11개월3~4큰술작은 큐브로 썰어 무른 밥과 함께 제공

완료기 12개월~식사량에 맞게구이나 볶음 형태로 반찬처럼 제공

🍳 시기별 대표 레시피

초기

단호박 퓨레

단호박 30g
씨·껍질을 제거하고 푹 쪄서 곱게 으깨 미음 농도로 제공해요

중기

단호박 쌀죽

단호박 30g · 쌀가루
삶은 단호박을 곱게 으깨 죽에 섞어 끓여요

후기

단호박 치즈 진밥

단호박 40g · 아기치즈 1/2장 · 진밥
작은 큐브로 썬 단호박에 치즈를 녹여 진밥과 함께 제공해요

완료기

단호박 강낭콩 조림

단호박 30g · 삶은 강낭콩 10g
작은 큐브로 썰어 부드럽게 조려 반찬처럼 제공해요

🍱 유아식 아이디어 · 18~36개월 — 탭하면 영상 검색

단호박수프단호박을 우유와 함께 곱게 갈아 끓인 달콤한 수프▶ 영상 단호박치즈전으깬 단호박에 치즈를 넣고 노릇하게 부친 전▶ 영상 단호박찐빵단호박 반죽으로 만든 폭신한 찐빵▶ 영상 단호박크로켓으깬 단호박을 동그랗게 빚어 노릇하게 구운 간식▶ 영상 단호박리조또단호박과 밥을 우유에 넣고 부드럽게 끓인 리조또▶ 영상

📦 보관법

신선하게 오래

상온

1~2주

손질 전 단호박은 통째로 서늘하고 그늘진 곳에 보관 가능

냉동

2~3개월

찐 후 용도에 맞게 소분하여 랩·밀폐용기에 넣어 냉동

🚨 꼭 지켜주세요

안전 주의사항

❗

씨와 속대는 반드시 제거해주세요
섬유질이 억센 부분이라 아기가 소화하기 어려울 수 있어요.

❗

첫 도입 시 알레르기 반응을 관찰해주세요
발진·구토·설사 등의 증상이 보이면 섭취를 중단하고 소아과에 문의하세요.