이유식 초기부터

🥒

애호박

애호박은 부드러운 식감과 순한 맛 덕분에 이유식 초보 아기도 거부감 없이 잘 먹는 첫 채소로 손꼽혀요.

👍 이래서 좋아요

애호박의 핵심 영양소

100g당 22kcal로 칼로리가 낮고, 소화가 잘 돼서 배앓이 걱정도 덜어줘요!

비타민 A — 눈 건강과 피부·점막 보호에 도움을 줘요

비타민 C — 면역력 강화에 도움을 줘요

식이섬유 — 장 운동을 촉진해요 → 변비 예방에 도움

칼륨 — 나트륨 배출을 도와 붓기 완화에 좋아요

엽산 — 세포 생성과 성장 발달에 필요한 영양소예요

👌 재료별 궁합

같이 먹이면 좋아요

🙆‍♀️ 좋아요

쌀부드럽고 소화가 잘 돼요
소고기·두부철분과 함께 먹으면 영양 균형이 좋아요
양파·파프리카단맛과 색감이 좋아져요

☝️

애호박은 씨 부분에 수분이 많아서, 초기에는 씨를 제거하고 사용하면 더 부드러운 식감을 낼 수 있어요.

🔪 손질 & 조리법

이렇게 준비해요

1세척 — 흐르는 물에 표면을 깨끗이 씻어요

2껍질 제거 — 초기엔 필러로 껍질을 벗기고, 중기부터는 껍질째 사용해도 좋아요

3씨 제거 — 반으로 갈라 숟가락으로 씨 부분을 긁어내요(초기 기준)

4찌기·갈기 — 찜기에 6~7분 쪄서 익힌 후 시기에 맞게 갈거나 다져요

🍽️ 시기별 조리 가이드

우리 아이 시기에 맞게

🥣 권장 섭취량 & 조리법

초기 6개월~5~10g껍질과 씨를 제거하고 쪄서 곱게 갈아 미음에 섞기

중기 7~8개월1~2큰술껍질째 쪄서 부드럽게 다지거나 갈아 죽에 섞기

후기 9~11개월2~3큰술쪄서 잘게 다져 진밥에 섞기

완료기 12개월~식사량에 맞게나박하게 썰어 볶음이나 된장국 등에 넣어 제공

🍳 시기별 대표 레시피

초기

애호박 퓨레

애호박 20g
씨를 제거하고 쪄서 곱게 갈아 미음에 섞어요

중기

애호박 소고기 죽

애호박 20g · 소고기 · 쌀죽
다진 애호박과 소고기를 죽에 섞어 끓여요

후기

애호박 두부 진밥

애호박 25g · 두부
잘게 다진 애호박과 두부를 진밥에 곁들여요

완료기

애호박전

애호박 30g · 밀가루 · 달걀
얇게 썬 애호박에 옷을 입혀 기름 살짝 둘러 부쳐요

🥗 재료 적정량 · 18~36개월

하루 1/3~1/2개 (약 70~120g)🟢 많이 먹어도 괜찮아요📅 매일 먹어도 좋아요

물이 많고 순해 상한은 없어요. 드물게 쓴맛(큐커비타신)이 나면 가열해도 안 없어지니 바로 뱉고 버려요.

🍱 유아식 아이디어 · 18~36개월 — 탭하면 영상 검색

애호박전동글게 썬 애호박에 옷을 입혀 부친 대표 반찬▶ 영상 애호박새우볶음애호박과 잘게 다진 새우를 함께 볶은 요리▶ 영상 애호박된장국애호박을 넣고 구수하게 끓인 저염 된장국▶ 영상 애호박치즈그라탕애호박과 치즈를 오븐에 구운 요리▶ 영상 애호박수제비애호박을 넣고 끓인 쫄깃한 수제비▶ 영상

📦 보관법

신선하게 오래

냉장

3~4일

씻지 않은 상태로 비닐에 담아 채소칸에 보관

냉동

2~3주

쪄서 큐브로 소분한 뒤 냉동

🚨 꼭 지켜주세요

안전 주의사항

❗

표면에 상처가 있으면 빨리 무를 수 있어요
상처 없이 매끈하고 단단한 애호박으로 골라주세요.

❗

첫 도입 시 알레르기 반응을 관찰해주세요
발진·구토·설사 등의 증상이 보이면 섭취를 중단하고 소아과에 문의하세요.